樂活竹苗黃金城 賞柿海曬幸「福」【11月30日 聯合報專題報導】
 
在台灣,最讓人感受到秋天的氣息,除了處處可見的紅欒樹、芒花外,便是新埔旱坑里的黃金柿海了;
一簍簍在豔陽下曝曬的橘紅色柿子,整齊地排在古宅大院前接受陽光與九降風的洗禮,
讓人感受到台灣味十足的秋日風情。隨著秋風搖曳,
柿子慢慢轉變為風味獨特、口感綿密的柿餅。
想親眼目睹宛如黃金海的絕美景緻及品嘗最新鮮的柿餅嗎?走!現在就出發前往新埔鎮吧!
 
每年到了吹起九降風的季節,旱坑里20多間柿餅工坊、農場,
便開始了一年中最忙碌的時刻。秋日豔陽下,「味衛佳柿餅觀光農場」的古宅大院廣場上一定會曬上近百盤的柿子;
堅持傳統的曝曬方法,讓新埔柿子接受到這一季朗朗陽光和九降風的吹拂,
而古色古香的紅磚瓦映襯著金黃柿海,令人驚豔的秋日美景,讓人忍不住想用鏡頭記錄下這絕美景緻。
在這裡,除了欣賞曬柿風情外,還能嘗到有著水果清甜,又有點心般細膩口感的各式柿餅,
來一趟新埔嘗嘗這秋季在地新鮮好滋味吧!
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味衛佳柿餅(劉理鑑)

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