每年九月當北台灣開始吹起東北季風時，新竹也吹起乾燥的「九降風」，這時候新竹縣新埔鎮味衛佳柿餅農場將採下的柿子削皮後放在陽光下曝曬，以製作柿餅、柿乾，也讓這個純樸的客家小鎮呈現金黃燦爛的「黃金印象」。找一個秋高氣爽的假期到新埔味衛佳柿餅兜兜風，感受一下這個小鎮季節之美的風情吧！

「味衛佳柿餅」的老闆劉理鑑，依古法製作的柿餅具有絕對的特色：不咬嘴、質地細緻、柔軟、甜美、香Q，風味絕佳，是最美味、最天然、最健康的美食特產。

 

每年的十月至翌年一月為柿餅產季(味衛佳柿餅天天開放參觀 不分假日.非假日 也沒有收費) 榮獲國家品質保證金像獎、八大 民視 三立 TVBS 聯合報 蘋果日報 各大媒體的推薦報導..

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