相簿列表 » 味衛佳柿餅影音紀實

生活的小確幸
輕旅行、小旅行的最佳選擇！(9-01月)天天開放 免費參觀

一簍簍的柿子，在太陽底下，曬著烈日，果實粒粒飽滿，九降風起，柿子的產季也正式開跑了！天公作美，今年柿子產量比去年增加了一到三成，每年秋天，新埔旱坑里就成了黃金故鄉，得天獨厚的地形氣候，讓新埔曬出來的柿餅又Q又香，柿餅好吃，但加工過程可是相當繁複，柿子削皮後，還要經過日曬、碳烤，接下來還可以加工成冰淇淋、柿餅雞湯等，最近進入柿餅季，民眾可以看到曬柿場在陽光下閃閃發亮的美景，還可以吃到純天然的在地美味。在夏日中，吃著柿餅冰淇淋，好清涼解暑，也想嚐嚐這甘甜的好滋味嗎？不妨到新埔走一趟，來場與柿餅的約會唷！(新竹新聞李孟珊莊復元 採訪報導)